Aunque en años recientes ha habido un repunte en las ventas con motivo del Día del Padre, esta fecha continúa siendo considerada como una jornada “normal” para el sector restaurantero, señaló Enrique González Lugo, presidente del Consejo Empresarial Restaurantero (CER).
A diferencia de celebraciones como el Día de las Madres o el 14 de febrero, que generan una alta afluencia de comensales, el Día del Padre aún no representa un gran impacto económico para los restaurantes, aunque se observa una tendencia positiva.
“Año con año ha ido mejorando la afluencia, poco a poco. Algunas familias han preferido festejarlo en restaurantes y ya estamos preparados”, comentó el líder del sector.
González Lugo indicó que algunos establecimientos han optado por ofrecer promociones especiales para incentivar a las familias a celebrar a papá en sus locales.
El presidente del CER expresó su deseo de que esta fecha continúe posicionándose como una celebración importante, que también contribuya a la reactivación económica.
Finalmente, señaló que los giros más frecuentados por los padres son los restaurantes especializados en desayunos y aquellos con venta de carnes, como cortes y parrilladas
